ปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคมเป็นฤดู Concord Grape ในหุบเขากลางของรัฐแคลิฟอร์เนีย ทุกครั้งที่ฉันเดินใต้ซุ้มองุ่นของเราในฤดูกาลนี้เพียงกลิ่นขององุ่นที่สุกงอมทำให้เกิดความทรงจำในวัยเด็กขึ้นมาด้วย PB & J พรวดพราดบาร์น้ำองุ่นแช่แข็งที่ละลายอย่างรวดเร็ว )

หรือการเคี้ยวอย่างตะกละตะกลามบนเยลลี่ถั่วรสองุ่น, ผู้ช่วยชีวิตหรือลูกอมสีม่วงที่คุณชอบ เราเคยทำน้ำองุ่นจากน้ำแช่แข็งของ Welch บางครั้งฝาก็ไม่หลุดออกมาได้ง่ายและมีรอยเปื้อนสีม่วงปกคลุมไปทั่วเสื้อของเรา น้ำองุ่น หากคุณไม่เคยทานน้ำองุ่นสดใหม่มาก่อนรับรองได้เลยว่าคุณพลาดไป

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า! มันเหมือนน้ำทิพย์มากกว่าร้านค้าที่ซื้อน้ำผลไม้หนาและเนียน เราชอบเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำอัดลม หลายปีที่ผ่านมาเราได้เรียนรู้ว่าน้ำองุ่นทำเองของเรานั้นไม่แข็งนัก มันไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลยเกือบพิเศษเมื่อละลายน้ำแข็ง ดังนั้นเมื่อถึงฤดูเราก็ดื่มมัน

สูตรนี้ใช้องุ่นคองคอร์ดซึ่งตามที่เพื่อนของฉันในคองคอร์ดมวลยังคงเติบโตป่าในส่วนเหล่านั้น ฉันค่อนข้างมั่นใจว่าคุณสามารถใช้สูตรน้ำองุ่นนี้กับองุ่นชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบสูตรน้ำองุ่นทำเอง เวลาเตรียม: 15 นาทีเวลาทำอาหาร: 20 นาทีเวลาบีบรัด: 2 ชั่วโมงผลผลิต: 1 ถึง 2 ควอตของน้ำองุ่น

คุณสามารถใช้สูตรนี้สำหรับองุ่นจำนวนเท่าใดก็ได้ องุ่นหนึ่งปอนด์จะให้น้ำผลไม้ประมาณหนึ่งถ้วย ส่วนผสม องุ่นสด 4 ถึง 8 ปอนด์ (เราใช้องุ่นคองคอร์ด) อุปกรณ์พิเศษ: กระชอนสำหรับล้างองุ่น 1 หม้อขนาดใหญ่ 12 ควอต 1 หม้อขนาดใหญ่ 6 หรือ 8 ควอร์ต ตะแกรงตาข่ายขนาดใหญ่มากหรือผ้า

สนับสนุนโดยlucaclub88

บาคาร่าออนไลน์

1. เลือกองุ่น รับตะกร้าขนาดใหญ่สวมใส่เสื้อแขนยาวและหมวกนำกรรไกรตัดและเติมตะกร้าด้วยพวงองุ่น โปรดทราบว่าองุ่นหนึ่งปอนด์จะให้น้ำผลไม้น้อยกว่าถ้วยเล็กน้อย

2. ล้างและลบลำต้นองุ่น ใส่องุ่นในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำ จากนั้นล้างองุ่นแต่ละใบออกจากลำต้นเก็บองุ่นไว้ในชามใบใหญ่แล้วทิ้งองุ่นเขียวและองุ่นที่เสื่อมแล้วให้หมด

3. บดองุ่น ด้วยมันฝรั่งเจ้าชู้คลุกเคล้ากับองุ่นเพื่อให้น้ำเริ่มไหล หากคุณเลือกองุ่นมากคุณอาจต้องทำงานเป็นกลุ่ม เราพบว่าการบดองุ่นครั้งละ 4 ปอนด์ง่ายที่สุด

4. ปรุงองุ่น ใส่องุ่นบดลงใน Stockpot ขนาดใหญ่ ความร้อนช้าองุ่นและน้ำผลไม้เพื่อเคี่ยวบนความร้อนปานกลางแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้องุ่นติดอยู่ด้านล่างของกระทะ ผ่านไปครึ่งทางทำอาหารบดอีกแล้วทำให้องุ่นที่เหลืออยู่หายไปให้ได้มากที่สุด

5. เตรียมตะแกรงหรือผ้า รับหม้อขนาดใหญ่เพิ่มตะแกรงตาข่ายขนาดใหญ่ อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถใช้ผ้าสองชั้นคลุมด้วยยางรัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อนั่งบนจานเพื่อรับน้ำผลไม้ที่อาจไหลผ่าน

6. สายพันธุ์องุ่นผสม ทัพพีองุ่นผสมให้เข้ากันกับตะแกรงหรือตาข่าย ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อคลายเครียดอย่างสมบูรณ์

7. จบ เอาตะแกรงหรือผ้าออก * โปรดทราบว่าตะกอนจะเกิดขึ้นที่ด้านล่างของภาชนะ ล้างตะแกรงหรือผ้าและกรองน้ำอีกครั้งเพื่อกรองตะกอน เทหรือตักน้ำผลไม้ลงในภาชนะ เพลิดเพลินไปกับน้ำผลไม้ของคุณ! * โปรดทราบว่าสามารถบดปุ๋ยหมักได้

สนับสนุนโดยlucaclub88

บาคาร่าออนไลน์

Link: คลิ๊กที่นี่